Ingrediënten voor 1 schaaltje:

200 ml halfvolle melk of naturel sojadrink 
40 g havermout 
100 g wortel  
handje walnoten  
snufje kaneel  

Bereiding:

Rasp de wortel en roer met de havermout door de halfvolle melk of naturel sojadrink. Plaats de kom in de magnetron en verwarm gedurende 1-2 minuten op hoog vermogen. Roer de walnoten en kaneel er nog doorheen, eet smakelijk!   

Tips:

- Voor volledig ontbijt: iets te drinken zoals een glas water of kopje thee 
 
- Variatie: meer fan van appel? Probeer dan het recept met een appel, snuf kaneel en een paar rozijnen. Of probeer eens met banaan en pecannoten!  
 
- Tip: Prima de dag ervoor te bereiden.