Ingrediënten voor 1 boterham:

1 volkoren boterham 
halvarine  
hüttenkäse  
aardbeien, bosbessen of ander zacht fruit  
takje verse munt

Bereiding:

Besmeer de boterham met halvarine en hüttenkäse. Snijd de aardbeien in plakjes en verdeel het fruit over de hüttenkäse. Garneer met wat verse munt. Smullen!  

Tips:

- Voor volledig ontbijt: Iets te drinken erbij, zoals een kopje thee of glas naturel sojadrink  
 
- Tip: Ook lekker op een geroosterde of gegrilde boterham!  
 
- Variatie: Hüttenkäse past ook goed bij groente, tomaat of paprika met bieslook bijvoorbeeld!