Gepubliceerd op: 26 maart, 2025
Het Nationaal Schoolontbijt wordt partner van het Voedseleducatie Platform, waarin de overheid, het bedrijfsleven, de wetenschap, het onderwijs en maatschappelijke organisaties in een Publiek Private Samenwerking samenwerken aan objectieve educatie over voedsel en voeding bij kinderen.
Het Voedseleducatie Platform is een uitvoeringsprogramma binnen een Publiek-Private Samenwerking. De missie van het Voedseleducatie Platform is om alle kinderen voedselvaardig te maken. Twee lesprogramma’s waaraan het Voedseleducatie Platform werkt zijn Smaaklessen en Smaakmissies. Deze lesprogramma’s worden aangeboden in het lesportaal Chef! Kinderen leren waar hun eten vandaan komt en ze ervaren wat gezond en lekker eten is. Hierdoor draagt het Voedseleducatie Platform bij aan gezonde en duurzame voedselkeuzes van nu én later.
Een onafhankelijke Raad van Toezicht en Toetsingscommissie waken over het beleid, de onafhankelijkheid en inhoud van de materialen van het Voedseleducatie Platform. De coördinatie van het Platform ligt bij het team Smaaklessen, onderdeel van Wageningen Social & Economic Research. De rol van het Nationaal Schoolontbijt is een inhoudelijke en financiële bijdrage leveren aan het Voedseleducatie Platform. De financiële bijdrage wordt verdubbeld door het ministerie van LVVN vanuit het topsectorenbeleid.
Het Nationaal Schoolontbijt vindt educatie over gezond eten heel belangrijk en het is al onderdeel van de strategie: leren én ervaren van een gezond ontbijt. In het gratis lespakket van het Nationaal Schoolontbijt – www.ontbijtaandebasis.nl – wordt al verwezen naar Smaaklessen en Smaakmissies. Zo kunnen we elkaar versterken. Het Nationaal Schoolontbijt zal de komende jaren meedenken met de inhoud en de ontwikkeling van voedseleducatie.